とんかつは味噌。。。

今日のブログは。。。「トンカツ」のネタです(#^.^#）

ネットを見ていたら
「味噌カツの発祥は名古屋ではなく、三重県だ」という文章がありました。味噌カツは名古屋飯の代名詞でもありますが、私的には東海地方の名物！ってことで良いじゃないか。そう思います。

以前、BS放送で食通って感じの方達が「トンカツはソースで食べる派か。あるいは塩で食べる派か」そんな話題で盛り上がっていました。いわゆる通の方は「最初は何も付けず、二切れ目からはソースとかを付けて味の変化を楽しむ」と言ってましたが、味噌が入ってないじゃんか。面白くない気分で見ていた記憶があります。

やっぱり！！とんかつは、味噌の一択です。

最近は揚げ物が胃に持たれるお年頃ざますが、たまに無性に食べたくなりまする。小さい頃から慣れ親しんだ味は、やっぱり何ものにも代えがたいですね。そして今日、こんなブログが書けることが有難いことなんだなぁとも思います。