甘味(^ー^)

もう２０年以上、この季節になると飾っているウサギ。お母さんウサギの袋に、お手玉の子どもウサギが入っているのを、こうしてディスプレイに使っています。ただ…今日は蒸し暑かったですね。お月見の気分には、なかなかなれない残暑です。やはりお彼岸までは、気持ちも体も夏バージョンです。

さて、お彼岸にはシバタのイベントがございます。夏のお手紙にも書かせて頂きましたが、今！スペシャル企画に向けて…熱血準備中です。もうすぐお知らせ出来ると思います。あと少しだけ。。待っていてくださいね。

やっぱり月見にはだんご🍡 です！

秋は和菓子がより美味しく感じます。そんな和菓子好きな私でも苦手だったのが『みつ豆』です。小学校の給食に出たみつ豆がキライで…みつ豆系を食べたいと思いませんでした。一番下に入っている角寒天の食感が嫌だったのです。

ただ、今年に入って美味しいみつ豆を食べる機会がありました。

上はお江戸で、下は浪花で！

どちらも、シバタのみつ豆の概念を覆す美味しさでした。モッチモチィ～の白玉は間違いない美味しさですが、角寒天の旨さに、やっと気がついた齢58の夏です(^_^;) 最近はケーキセットよりも断然こっち派になりました。

ところで、みつ豆とあんみつの違いってご存じでしたか？

みつ豆の上に餡がトッピングされたのがあんみつです。この事実も、今年になって知ったシバタです。